Рис с морепродуктами в микроволновке

На скорую руку можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо, напоминает Италию, во всяком случае море, прибой, рыбный ресторанчик на берегу... К тому же готовится в микроволновке, внимания не требует. Не забудьте, что после окончания приготовления нужно подождать минут 5. Это, я так понимаю, чтобы температурные волнения успокоились, молекулы (или что там) «присели». Когда они очень быстро скачут, это их микроволны разгоняют, могут повредить рот и желудок. Нам этого не надо!

Вам понадобится (на 4 порции):

 

Морепродукты с рисом

Ингредиенты

  • 1 стакан риса
  • 1 стакан - Морепродукты (морской коктейль или мидии, замороженные)
  • 2 стакана воды
  • зелень - петрушка, укроп, базилик по вкусу

Способ приготовления

Рис промыть, поместить в стеклянную кастрюлю емкостью 1,5 л. Налить воду, сверху, не размораживая, положить морепродукты. Закрыть крышкой и готовить на полной мощности 20 минут. Дать постоять 5 минут, затем открыть и разложить на тарелки. Украсить листочками петрушки, укропа или базилика, по вкусу. Можно слегка посолить сверху, но обычно это не нужно, так как мидии или осьминоги, или другие морские гады содержат соль на поверхности. Причем это соль морская, самая полезная!

Калориность 1 порции составляет 190 ккал

Полезное блюдо, содержит микроэлементы (калий, кальций, железо, медь, селен и др.), легкоусвояемые белки. Не содержит соли, сахара, жиров. Низкокалорийное.

Постное блюдо.

Комментарии

Довольно вкусно, я попробовал. Рекомендую!