постная пища

Рождественский пост

Мясо нельзя, молоко, сыр, сливочное масло нельзя. Что есть-то? Как питаться?

Что же есть во время поста? Увеличиваем количество овощных и фруктовых блюд, используем растительные масла, каждый день употребляем грибы, орехи, готовим рыбу и морепродукты.

Печёный картофель в микроволновке

Печёная картошка - любимая с детства всеми без исключения еда. Вспоминается костёр, рассыпчатая горячущая картофелина...    

А ведь это очень полезное блюдо. При варке и другой обработке картофель теряет витамины (С) и микроэлементы (калий). так что давайте его приготовим дома, в микроволновке. На 2 порции понадобится 4 картофелины средней величины, т.е. примерно по 100 г .

Полноценная постная еда

Поста вам светлого, радостного! Лёгкости и душевного равновесия!

Постная пища - исконно русская кухня. Существует культура поста, постные блюда и правила приготовления. Чаще мы слышим, чего нельзя во время  поста - нельзя мясные продукты, молочные, часто нельзя рыбу и масло. Возникает вопрос - а что же есть? Не нужно судорожно хвататься за селёдку и редьку.

Фасоль в томате

Фасоль в томате можно купить в баночке, а можно приготовить самой. Обойдется гораздо дешевле, к тому же из нее вырастет целый «веер» блюд - жареная проросшая фасольборщ, фасолевый суп...